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【微生物检验笔记】第3章 细菌的生理
一般化学组成与其他生物细胞相似；细菌含有的特殊化学成分：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖(LPS)、2氨基庚二酸（DAP）
物理性状：带点性状，与氨基和羧基有关’；
G+等电点是2-3，G-的等电点是4-5 左右，这与这两类细菌染色的效果密切相关，一般细菌生长繁殖最适于的pH是7.2-7.6;
细菌单位体积的表面积远大于其他生物细胞，由于物质的交换和合成，对细菌的生长繁殖速度有关，一般繁殖一代只要20-30分钟，其生长繁殖还与光学性质有关，在液体培养基内观察细菌生长培养基的浑浊度来判断细菌的生长程度和速度，还可以用混作度来定量细菌，半透和渗透性，革兰阳性菌的渗透压比G-高，一般比外界高20-30倍，【理解细菌的物理性状可以对后面的知识作为铺垫】
【细菌的营养和生长繁殖】
自养菌：以无机物作为原料, 水、无机盐、氮源（只能可成菌体的一些成分）、碳源（提供能量和合成菌体的一些成分）
异养菌：只能以其他有机物作为原料来生存，分为腐生菌和寄生菌；
—–>腐生菌：利用尸体生存
—–>寄生菌：利用活的生物体来生存
生长因子是细菌不能合成必须要从外界吸收的，如流感嗜血杆菌培养需要Ⅹ因子和Ⅴ因子；
营养物质的转运：被动扩散，主动吸收、基团转运
————-营养物质+生长环境+
霍乱培养需要：pH:8.4-9.2
TB则需要偏酸一些：pH6.5-6.8
————-需氧+微需要+厌氧（如梭菌属）+兼性厌氧
————-是否需要二氧化碳
【营养】+【温度】+【氧】+【二氧化碳】
【在学习到各论的时候多留意一些特殊的东西】
【比浊法】【测定活菌数】
二分裂方式繁殖，由自身代谢产物和营养物质的耗尽，不按数学方式增长比浊管
0.5麦氏—–1.5乘以10的8次方（1..5亿）/ml
缓慢期__对数生长期__稳定期__衰亡期
细菌在进行能量带谢的时候需要酶类，酶参与细菌整个代谢活动的生物氧化，通过吃电子和脱氢
以分子氧作为受氢体叫呼吸型
以有机物作为受氢体的叫发酵型
热原质（LPS）耐高温，121摄氏度20min不被破坏，用蒸馏法去除热原质效果好
外毒素毒性强
侵袭性酶有卵磷脂酶、透明质酸酶
水溶性色素–使培养基也能被染上颜色（因为培养基基质是水）—-》如：铜绿假单胞菌色素
脂溶性色素–只能看到培养基菌落上有色素，培养基不被着色–》如：金黄色葡萄球菌色素
抗生素主要由真菌放线菌和极少部分细菌产生，作用是抑制和杀死其他的一些微生物和癌症细胞的生存
细菌，由细菌产生，作用谱窄，仅作用于与产生该种细菌素有近缘关系的细菌有作用，如大肠、绿脓、变形、弧菌
细菌还能产生部分维生素—–有益人体。
【要灵活掌握】
（文：wanghongfu学习归纳整理）
